Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2014

Beskrivelse

Drambryg har fundet Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2014 hos Buus Vine til 350.00 DKK.
Druerne høstes manuelt og tørres i ca- 20 – 30 dage i små bakker, hvorefter de presses og gærer i egetræsfade i ca. 20 dage under kontrolleret temperatur. Efter den første gæring kommer vinen over på 500 liters fade i 4 måneder. Herefter blandes drueres